Bコース
コッペパン　牛乳　フランクフルト　ズッキーニのマリネ　ラビオリスープ

★ひとくちメモ★
　今日は、ラビオリについてお話をします。
　ラビオリは、小麦粉を練って作った２枚のパスタの生地の間に、肉やみじん切りにした野菜などの食材をはさみ、切り分けたパスタのことです。ラビオリという名前は、イタリアの方言で「かぶ」を意味する「rava(ラバ)」からきていると言われています。昔、イタリアでは、かぶを薄切りにしたものに、チーズをはさんで食べる料理があり、それに似ていたからだそうです。
　今日のラビオリには、豚肉と玉ねぎが入っています。よく味わっていただきましょう。


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※ブログの写真は、中学生の量になります。