こどもパン　牛乳　ハンバーグデミグラスソースがけ　コールスロー（コールスロードレッシング）　あさりとうずらの卵のスープ

　今日は、あさりについてお話をします。

　あさりの旬は、春先で、潮干狩りなどでもよくとられている貝です。名前は、砂浜で収穫する時に「漁る」ことからその名がついたと言われています。血液の材料となる「鉄」を多く含みます。鉄は、私たちにとって重要な栄養素で、足りなくなると、体がだるくなったり、頭がボーッとしたりします。今日の給食では、コンソメ風味のスープにあさりを入れました。

　鉄は、ビタミンCや動物性たんぱく質と一緒に摂ると、鉄の吸収率が上がるので、サラダやハンバーグと一緒にバランスよく食べましょう。

　また、具だくさんのスープの中には、うずらの卵も入っています。一口ずつよく噛んで食べましょう。

　 

　

※ブログの写真は、中学生の量になります。

【食物アレルギー対応食】

※原因食物に乳が含まれない場合は、牛乳を提供します。




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