Bコース
中華めん　牛乳　ポークしゅうまい　春雨の炒め物　豆腐ラーメン

★ひとくちメモ★
　今日は、埼玉県のB級グルメの豆腐ラーメンについてお話します。 　
　豆腐ラーメンは、埼玉県さいたま市岩槻区のB級グルメのひとつで、鶏がらなどをベースにした、あっさり醤油味のスープの上に、絹豆腐と挽肉のあんをたっぷりかけたものです。見た目は、マーボーラーメンのようにも見えますが、辛さがなく、老若男女に好まれる優しい味わいが特徴です。まかない食として食べられていましたが、お腹をすかせた板前さんが、さっと食べられて、ボリューム満点と好評だったことから商品化されたラーメンです。 　
　埼玉県のB級グルメを味わっていただきましょう。


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