Bコース
ごはん 牛乳 さばの香味焼き 肉じゃが なめこのみそ汁
★ひとくちメモ★ 今日は、さばについてお話をします。
さばは、いわしやサンマと同じ、背中が青い魚で、「青魚」の仲間です。青魚は、血液をサラサラにしてくれる油や、脳を活性化してくれる油を多く含んでいます。特に、さばに多く含まれています。
今日は、さばを香味焼きにしました。生姜やしょうゆで味付けをした、ごはんが進む一品です。魚には骨があるので、気をつけながら食べてくださいね。
また、みそ汁に入っているなめこには、食物繊維が含まれていて、おなかの調子を整えたり、コレステロールの排泄を促したり、免疫力を高めたり、いろいろな働きが期待できます。そして、なめこの栄養素を効果的にとるためには、なめこのヌメリを汁ごと食べられる料理がおすすめです。
給食をしっかり食べて、元気に過ごしましょう。
※ブログの写真は、中学生の量になります。
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