Bコース
ごはん 牛乳 レバーのピリ辛ソースがけ ひじきの五色炒め 大根のみそ汁
★ひとくちメモ★ 今日は、ひじきの五色炒めについてお話をします。
ひじきは日本の伝統食として古くから食べられてきました。丈夫な歯や骨をつくるのに必要なカルシウムを多く含むので、成長期のみなさんにおすすめの食べ物です。また、食物繊維も多く含み、おなかの中をきれいにしてくれます。
今日は、ひじきの黒色、春雨ともやしの白色、にんじんのだいだい色、鶏肉の茶色、枝豆の緑色を使い、色とりどりの炒め物にしました。
ひじきは食感がやわらかく食べやすいです。彩りを楽しみながら、苦手な人もまずは一口食べてみましょう。
※ブログの写真は、中学生の量になります。
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