Bコース
ごはん 牛乳 えびしゅうまい 大根のナムル（ナムルドレッシング） マーボー豆腐
★ひとくちメモ★ 今日は、マーボー豆腐についてお話をします。
マーボー豆腐は約１５０年前の中国四川省が発祥と言われています。本場中国では、口の中がしびれるほど辛いのが特徴ですが、日本に伝わる時に、みんなが食べやすいように、少し甘みのある味付けにしたところ、日本でも親しまれるようになりました。
今日の給食では、豚ひき肉や豆腐と一緒に、みじん切りにした玉ねぎやにんじん、長ねぎを入れて作りました。野菜を細かく切ったので、野菜が苦手な人もチャレンジして食べてみてください。白いご飯にのせて、マーボー丼にして食べてもおいしいですね。
一緒に組み合わせている「えびしゅうまい」や「大根のナムル」も中国やその近くの国で親しまれているメニューです。しっかり食べて午後も元気に過ごしましょう。
※ブログの写真は、中学生の量になります。
【食物アレルギー対応食】
※原因食物に乳が含まれない場合は、牛乳を提供します。
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