今日は、コロッケについてお話をします。

　大正時代では、フランスやイギリスの食文化に影響を受けて洋食が流行っていました。中でも三大洋食として、とんかつ、カレーライス、コロッケが流行りました。コロッケは、フランスのクロケットが由来と言われています。クロケットは、クリームコロッケのようなものですが、日本ではじゃがいもを使ったコロッケがよく食べられるようになりました。今では、じゃがいもの他にも、かぼちゃやさつまいもなど色々な具材を使ったコロッケがあります。

　今日の給食のコロッケは、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、とうもろこし、いんげんが入った野菜コロッケです。ほくほくとしたじゃがいもが入っていて食べやすいので、野菜が苦手な人もぜひ食べてみてください。

　コロッケは、こどもパンにはさんでコロッケパンにして食べても美味しいですよ。