Bコース
中華めん　牛乳　えびしゅうまい　変わり和え　みそラーメン

★ひとくちメモ★
　今日は、みそについてお話をします。
　みそは、大豆と米麹または麦麹、塩を混ぜて、時間をかけて作られる日本の調味料です。
　みそには、赤みそ、白みそ、八丁みそなどたくさんの種類があります。色や味が違うのは、使う大豆や麹の種類、熟成させる期間が違うからです。地域によっていろいろなみそがあるので、調べてみるのもおもしろいですね。 
　今日のみそラーメンには、赤みそと久喜市内の施設で作られたみそを使用しています。みその味を味わっていただきましょう。


R7.7.14B

※ブログの写真は、中学生の量になります。


【食物アレルギー対応食】
中華めん　牛乳　ポークしゅうまい　変わり和え　みそラーメン
※原因食物に乳が含まれない場合は、牛乳を提供します。


R7.7.14B対応食(牛乳)

※ブログの写真は、中学生の量です。