Bコース
ごはん 牛乳 ハンバーグ照り焼きソースがけ ひじきの煮物 じゃがいもと厚揚げのみそ汁
★ひとくちメモ★ 今日は、ひじきについてお話をします。
ひじきは海藻のなかまで、丈夫な歯や骨をつくるのに必要なカルシウムを多く含むので、成長期のみなさんにおすすめの食べ物です。食物繊維も多く含み、おなかの中をきれいにしてくれます。
ひじきの種類には、「芽ひじき」と「長ひじき」があります。葉の部分を集めたものが「芽ひじき」、茎の部分を集めたものが「長ひじき」です。今日は、芽ひじきを煮物にしました。長ひじきと比べて食感がやわらかく食べやすいです。苦手な人も、まずは一口食べてみましょう。
※ブログの写真は、中学生の量になります。
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