Bコース
コッペパン 牛乳 野菜のグラタン キャベツのサラダ(イタリアンドレッシング) クラムチャウダー
★ひとくちメモ★
今日は、クラムチャウダーについてお話をします。
クラムチャウダーは、アメリカの代表的なスープのひとつで、あさりやはまぐりなどの貝類と、色とりどりの野菜を使った具だくさんのスープです。クラムは「二枚貝」を意味していて、チャウダーはフランス語の「大鍋」を意味し、煮込み料理を表す言葉として使われます。
今日のクラムチャウダーには、あさりが入っています。あさりは、おいしいだけでなく、血液を作るためにかかせない、鉄やビタミンが豊富に含まれていて、貧血予防にも効果が期待できます。成長期のみなさんには、しっかりとってほしい栄養素のひとつです。あさりのうまみと、まろやかなスープを、よく味わってくださいね。
【食物アレルギー対応食】


コメント
コメント一覧 (1)
kukikyushokub
が
しました