Bコース
ごはん 牛乳 白身魚のチリソースがけ 華風和え（中華ドレッシング） 卵の中華スープ
★ひとくちメモ★
今日の給食は、リクエスト献立です。１学期に小学２年生から中学３年生に実施したアンケートで、食べたい白身魚のから揚げのたれの味で、小学生人気第１位、中学生人気第２位だった、「白身魚のチリソースがけ」です。
みなさんは、白身魚と赤身魚の違いを知っていますか？
実は、色の違いではなく、魚に含まれるたんぱく質の量が違います。100ｇあたり10ｍｇ以上であれば赤身魚、なければ白身魚になります。赤身魚は加熱すると身がしまって硬くなりやすいですが、白身魚は加熱するとホロホロと柔らかくなります。
普段食べている魚が、白身魚か赤身魚かぜひ調べてみてください。
※ブログの写真は、中学生の量になります。
【食物アレルギー対応食】
※原因食物に乳が含まれない場合は、牛乳を提供します。
※ブログの写真は、中学生の量です。
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