２学期の給食がスタートしました。まだまだ暑い日が続きますが、今月は暑い中でも食欲が出るメニューを提供予定です。しっかり食べて、元気に毎日を過ごしましょう！

　今日は、キムチについてお話をします。キムチは、韓国を代表する食べ物で、塩づけした白菜や大根などの野菜を「ヤンニョム」という調味料と一緒に漬け込んで作る食べ物です。「ヤンニョム」は、塩、唐辛子、にんにく、しょうがなどを混ぜた調味料です。キムチは乳酸菌やビタミンが多く含まれていて、みなさんの健康を助けてくれる食材です。

　今日は、「キムチ丼」を作りました。キムチの辛さで食欲が湧く味つけにしました。おいしくいただきましょう。

　

※ブログの写真は、中学生の量です。