今日は、わかめについてお話をします。

　わかめは、日本人に昔からもっとも食べられてきた海藻です。みそ汁やサラダなどで一年中食べられていますが、わかめをおいしく食べられる旬の時期は、春から初夏です。今日は、うどんの汁にたっぷり使用しました。わかめは、ミネラルや食物繊維を多く含みます。また、わかめのぬめり成分のアルギン酸は、血圧やコレステロールの低下に効果があるといわれています。おいしく食べて健康な体をつくりましょう。

※原因食物に乳が含まれない場合は、牛乳を提供します。

※ブログの写真は、中学生の量です。