今日は、オニオンスープについてお話をします。

　オニオンとは、英語で玉ねぎのことです。今日のオニオンスープは、たくさんの玉ねぎを使っておいしいスープを作りました。玉ねぎの炒め始めは、目が痛くなり涙がでてきますが、炒めることで涙もでなくなります。玉ねぎは、茶色になるまでよく炒めることで甘みが増しおいしくなります。炒めるときは、焦げないように弱火で炒めるのがポイントです。玉ねぎの甘みを感じながら、おいしくいただきましょう。

※原因食物に乳が含まれない場合は、牛乳を提供します。

※ブログの写真は、中学生の量です。