Bコース
地粉うどん 牛乳 きすの天ぷら(卵含む) もやしの和え物(和風ドレッシング) 肉ごぼううどん

★ひとくちメモ★
 今日は、きすの天ぷらについてお話をします。
 「きす」は白身の魚です。大きさは、約25~30センチメートルで、柔らかい食感が特徴的です。塩焼きの他、刺身、天ぷら、フライなどで調理するとより美味しく食べることができます。
 今日は、給食センターで「きす」の天ぷらを手作りしました。天ぷら粉を水でといて、「きす」の切り身につけ、油で揚げます。天ぷら粉のとき方と、魚への衣のつけ具合がポイントです。おいしくできたでしょうか。よく味わって食べてください。


R6.1.29B


※ブログの写真は、中学生の量です。

【食物アレルギー対応食】
地粉うどん 牛乳 卵不使用きすの天ぷら もやしの和え物(和風ドレッシング) 肉ごぼううどん
※原因物質が卵のみの場合、牛乳を提供します。

R6.1.29B対応食(牛乳)

※ブログの写真は、中学生の量です。