今日は、新メニューの手作りチーズ入り春巻きについてお話をします。

　みなさんは、どうして「春巻き」という名前なのか知っていますか？実は、もともと、立春の頃に新芽を出した野菜を具材として、巻いて作られていたことから「春巻き」と呼ばれるようになったそうです。みんなで春野菜を巻いたものを食べて、新春を祝い、無病息災を願ったといいます。今では、いろいろな種類があります。

　今日の春巻きは、チーズとポテトとハムを使い、ボリュームたっぷりの具材を入れて仕上げました。

　調理員さんが、一つひとつ手作業で春巻きの皮に包んでくれました。手作りならではの皮のパリパリ感は絶品です。ぜひ、調理員さんへの感謝の気持ちをもって、おいしくいただきましょう。

※ブログの写真は、中学生の量です。

【食物アレルギー対応食】
中華めん　牛乳　ポテト春巻き　ごぼうサラダ（ごまドレッシング）　豆腐ラーメン

※原因物質が卵のみの場合、牛乳を提供します。

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