Bコース
こどもパン 牛乳 ミートコロッケ(ソース) 三色ソテー 肉団子とトマトのスープ
★ひとくちメモ★
こどもパン 牛乳 ミートコロッケ(ソース) 三色ソテー 肉団子とトマトのスープ
★ひとくちメモ★
今日は、「おいしさを感じる五感」についてお話をします。
食事のおいしさは、味を直接感じる味覚以外にも、料理の見た目を感じる視覚、香りを感じる嗅覚、料理をする時の音や、噛んだ時の音を感じる聴覚、舌ざわりや歯ごたえを感じる触覚、食事の雰囲気や環境など、五感を使って感じています。
今日のソテーには、にんじんの赤色、とうもろこしの黄色、枝豆の緑色の三色を使いました。五感を使って、彩りを楽しみながら、いただきましょう。


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