Bコース
ごはん　牛乳　豚肉の竜田おろしぽん酢がけ　かぼちゃのそぼろ煮　玉ねぎのみそ汁

★ひとくちメモ★
　今日は、かぼちゃについてお話をします。
　かぼちゃはウリ科の植物で、ビタミンやカロテン、食物繊維が豊富な緑黄色野菜です。収穫は夏ですが、おいしく食べられる時期は、９月～１２月頃です。３か月ほど寝かせると、でんぷんが糖分に変わるので、甘くてホクホクした、おいしいかぼちゃが食べられます。
　今日は、かぼちゃのそぼろ煮を作りました。季節の味覚を楽しみながら食べてください。


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※ブログの写真は、中学生の量です。