2026年05月

Bコースソフトめん　牛乳　シュガー揚げパン　アスパラガスのソテー　ミートソース★ひとくちメモ★　今日は、今が旬を迎える野菜、アスパラガスについてお話をします。　アスパラガスの種類には、グリーンとホワイトがあります。その違いは育つ環境にあり、日光のあたりかた ... もっと読む

Bコース行事食 （こどもの日）ごはん　牛乳　かつおフライ（ソース）　小松菜のごまみそ和え　若竹汁　かしわもち　のりふりかけ★ひとくちメモ★　５月５日は端午の節句とも呼ばれる「こどもの日」です。古くは中国から伝わった習わしです。５月はじめの午の日に、厄払いを ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　さわらの南蛮漬け　海そうサラダ（塩中華ドレッシング）　ちゃんぽんスープ★ひとくちメモ★　今日は、ちゃんぽんスープの「ちゃんぽん」についてお話をします。　ちゃんぽんは、長崎県発祥の郷土料理です。中華料理店の店主が、中国人留学生に安くて栄 ... もっと読む

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