2026年02月

Bコースリクエスト献立ごはん　牛乳　とり肉のから揚げ　れんこんのきんぴら　キムチ鍋　★ひとくちメモ★　今日は、キムチ鍋についてお話をします。　　キムチ鍋は、からだを温める効果がある、ねぎやニラ、にんにく、とうがらしを使ったキムチに、スタミナ食材の豚肉を合わ ... もっと読む

Bコースバターコッペ　牛乳　フランクフルトケチャップソースがけ　ジャーマンポテト　ミネストローネ　りんごヨーグルト★ひとくちメモ★　今日は、ミネストローネについてお話をします。　ミネストローネの元々の言葉の意味は「ごちゃ混ぜ」という、具だくさんの野菜スープ ... もっと読む

Bコース世界の味めぐり献立（中国）ごはん　牛乳　ポークしゅうまい　華風和え　マーボー豆腐★ひとくちメモ★　みなさん、ニーハオ！ 今日は、世界の味めぐり献立です。今日は世界三大料理の中の一つの中国 料理です。中国は国土が広いため、地域によって料理の味付けが異な ... もっと読む

Bコース地粉うどん　牛乳　わかさぎフリッター　小松菜とチキンの和え物（ごまドレッシング）　かきたまうどん　メープルマフィン★ひとくちメモ★　今日は、今が旬のわかさぎについてお話をします。　わかさぎは、体調10㎝ほどの細長い体が特徴で、頭からしっぽまでまるごと ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　プルコギ　キャベツの和え物（ナムルドレッシング）　ごまみそ汁　梨ランスゼリー★ひとくちメモ★　今日は、ごまについてお話をします。　ごまは、ぷちっとはじけると、豊かな香りがあふれるのが特徴です。毎日の料理からお菓子まで、幅広く使われてい ... もっと読む

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