2025年12月

Bコースごはん　牛乳　ポークチャップ　かぼちゃサラダ　ガーリックスープ★ひとくちメモ★　今日は、「ポークチャップ」についてお話をします。　ポークチャップは、豚肉をケチャップベースで甘酸っぱく仕上げた、ご飯が進む人気の洋食メニューです。このポークチャップ、実 ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　いわしの生姜煮　野菜のごま和え　里芋とかぶのみそ汁　のりふりかけ★ひとくちメモ★　今日は、秋から冬にかけてが一番おいしい、里芋とかぶについてお話をします。　まず、里芋についてです。里芋は、独特なぬるぬるしたネバネバ成分が特徴です。これ ... もっと読む

Bコース中華めん　牛乳　にらまんじゅう　切干大根のソース炒め　みそバターコーンラーメン　はちみつレモンゼリー★ひとくちメモ★　今日は、ラーメンについてお話をします。　ラーメンの歴史は、中国の麺料理がルーツで、明治時代に日本に伝わりました。その後、地域ごとの ... もっと読む

Bコース行事食（冬至）ごはん　牛乳　とり肉とかぼちゃの香味和え　寒天サラダ（塩中華ドレッシング）　れんこんのすまし汁★ひとくちメモ★　今日は、冬至についてお話をします。　冬至には、昔から冬至にかぼちゃを食べて、ゆず湯に入り、無病息災を祈る風習があります。ま ... もっと読む

Bコースツイストパン　牛乳　ローストチキン　クリスマスサラダ（サウザンアイランドドレッシング）　米粉のクリームシチュー　クリスマスケーキ★ひとくちメモ★　今日は、クリスマスをイメージした給食を作りました。　クリスマスと言えば、鶏肉を食べる人が多いのではない ... もっと読む

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