2025年10月

Bコース地粉うどん 牛乳 大豆とポテトの磯辺和え 野菜の酢じょうゆ和え ねぎ入り肉うどん★ひとくちメモ★ 今日は、長ねぎについてお話をします。 長ねぎは、独特な香りが肉や魚の臭みをやわらげ、料理を引き立ててくれる野菜です。みそ汁の具やめん類、冷ややっこの薬 ... もっと読む

Bコースこどもパン 牛乳 かぼちゃのグラタン ミックスソテー ミネストローネ★ひとくちメモ★ 今日は、かぼちゃのグラタンに使っている、かぼちゃについてお話をします。 かぼちゃは体の中でビタミンAに変わるβカロテンやビタミンEを多く含んでいます。ビタミンAは皮 ... もっと読む

Bコースごはん 牛乳 かつおカツ甘辛ソースがけ ひじきの煮物 肉団子汁★ひとくちメモ★ 今日は、かつおについてお話をします。 日本では、同じかつおでも、季節によって呼び名が変わります。春から夏にかけてエサを求めて北上するものを「上りがつお」と呼び、なかでも ... もっと読む

Bコース麦ごはん 牛乳 たこナゲット ハロウィンポンチ ポークカレー★ひとくちメモ★ 今日は、ハロウィン🎃ポンチについてお話をします。 今日のハロウィンポンチには、4種類の果物を使ったゼリーが入っています。どの果物を使ったゼリーが入っているか探してみましょ ... もっと読む

Bコース中華めん 牛乳 ポークしゅうまい 春雨の炒め物 ごまみそラーメン★ひとくちメモ★  今日は、中華めんと春雨の違いについてお話をします。 どちらとも細長 いめん状で似ていますが、みなさんは、違いが何か分かりますか?実は、どちらとも材料が違います。中華 ... もっと読む

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