2025年07月

Bコースごはん　牛乳　つくねの照り焼き　ぶた肉とズッキーニの炒め物　キムチのピリ辛みそ汁★ひとくちメモ★　今日は、ズッキーニについてお話をします。ズッキーニの旬は、６月から８月で、日本では、１９８０年代頃から食べられるようになった野菜です。見た目はきゅうり ... もっと読む

Bコースコッペパン　牛乳　フランクフルトバーベキューソースがけ　マカロニサラダ（イタリアンドレッシング）　具だくさんスープ★ひとくちメモ★　今日は、マカロニについてお話をします。　マカロニは、小麦粉で作ったパスタの一種です。ショートパスタの代表といわれ、さ ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　かれいの甘酢あんかけ　ぶたキムチ炒め　とうがんの中華スープ　ヨーグルト★ひとくちメモ★　今日は、冬瓜についてお話をします。　冬瓜は漢字で「冬の瓜」と書きます。夏にとれる野菜ですが、切らずにそのまま保存しておくと、冬まで持つことから、こ ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　ポテトコロッケ（ソース）　ゴーヤイリチー　大根と油揚げのみそ汁　こんぶふりかけ★ひとくちメモ★　今日は、ゴーヤイリチーについてお話をします。　沖縄県の郷土料理の「ゴーヤチャンプルー」や「マーミナチャンプルー」は、給食でお馴染みですね。 ... もっと読む

Bコース中華めん　牛乳　えびしゅうまい　変わり和え　みそラーメン★ひとくちメモ★　今日は、みそについてお話をします。　みそは、大豆と米麹または麦麹、塩を混ぜて、時間をかけて作られる日本の調味料です。　みそには、赤みそ、白みそ、八丁みそなどたくさんの種類があ ... もっと読む

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