2025年06月

Bコース地粉うどん　牛乳　みそポテト　もやしのおひたし　肉汁うどん★ひとくちメモ★　今日は、みそポテトについてお話をします。　みそポテトは、秩父地方の郷土料理です。平地の少ない秩父地方では、古くから畑作が行われてきました。収穫したじゃがいものうち小ぶりなも ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　海鮮チヂミ　寒天の中華和え　マーボーなす★ひとくちメモ★　今日は、なすについてお話をします。　なすは、初夏から秋にかけて旬をむかえます。艶のある美しい紫色が特徴です。なすの紫色は「ナスニン」といい、疲労や老化を防ぐ働きがあります。「ナ ... もっと読む

Bコース世界の味めぐり献立（カナダ）バターコッペ　牛乳　サーモンのムニエル　フレンチサラダ（クリーミーフレンチドレッシング）　ピースープ　メープルジャム★ひとくちメモ★　みなさん、ハロー！今日は、世界の味めぐり献立です。　第５１回先進国首脳会議　（G７）　 ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　かれいの南蛮漬け　チンジャオロース　担々春雨スープ★ひとくちメモ★　今日は、チンジャオロースについてお話をします。　チンジャオロースは細切りにしたピーマンと豚肉を炒めた代表的な中華料理です。給食ではピーマンの他にもたけのこやにんじん、 ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　たこナゲット　野菜の酢じょうゆ和え　チキンカレー★ひとくちメモ★　今日は、たこナゲットのたこについてお話をします。　日本人にとっては身近な「たこ」ですが、実は、海外ではあまり食べられていません。たこを食べる国は、イタリアやスペインなど ... もっと読む

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