2025年05月

Bコースごはん　牛乳　豆腐つくねのみそだれがけ　アスパラのきんぴら　けんちん汁　ヨーグルト★ひとくちメモ★　今日は、今が旬を迎える野菜、アスパラガスについてお話をします。　アスパラガスの種類には、グリーンとホワイトがあります。その違いは育つ環境にあり、日光 ... もっと読む

Bコースメロンパン　牛乳　米粉のフライドチキン　こんにゃくサラダ（イタリアンドレッシング）　オニオンスープ★ひとくちメモ★　今日は、オールスパイスについてお話をします。　「オールスパイス」と聞くと、いろいろなスパイスを組み合わせて作られたミックススパイスだ ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　酢ぶた　華風和え　えびボール入り春雨スープ　アセロラゼリー★ひとくちメモ★　今日は、アセロラについてお話をします。　アセロラは、西インド諸島や中南米を原産とする果物で、その見た目がさくらんぼに似ていることから「西インドチェリー」とも呼 ... もっと読む

Bコース麦ごはん　牛乳　いかナゲット　フラワーポンチ　コーンカレー★ひとくちメモ★　今日は、フラワーポンチについてお話をします。　フラワーポンチには、４種類の果物を使ったゼリーが入っています。どの果物が入っているかわかりますか。探してみましょう。　正解は、 ... もっと読む

Bコース地粉うどん　牛乳　ポテトコロッケ（ソース）　キャベツのおかか炒め　とり塩うどん★ひとくちメモ★　今日は、おかか炒めについてお話をします。　おかかとは、かつお節やかつお節を削ったもののことです。また、削り節をさらに細かくして醤油などで味付けした状態の ... もっと読む

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