2025年05月

Bコースごはん 牛乳 レバーとポテトのオーロラソース和え ほうれん草のごまじょうゆ和え つみれのみそ汁★ひとくちメモ★ 今日は、レバーについてお話をします。 レバーは、栄養たっぷりの食材です。特にビタミンAは、ほんの一切れで、一日に必要な量を満たしてしまう ... もっと読む

Bコースコッペパン 牛乳 ローストチキン ブロッコリーのソテー ハヤシシチュー★ひとくちメモ★ 今日は、ハヤシシチューについてお話をします。 ハヤシシチューは、海外の料理をもとに日本でアレンジされた洋食です。「ハヤシ」は、肉などをきざむという意味の「ハッシ ... もっと読む

Bコースおはなし給食ごはん 牛乳 サメの竜田揚げ甘辛ソースがけ 海そうサラダ(塩中華ドレッシング) ちゃんぽんスープ サイダーゼリー★ひとくちメモ★  今日 は、おはなし給食の日です。 『海 のサバイバル』という本を紹介します。 ボートで海へと出かけたドゥリ ... もっと読む

Bコースごはん 牛乳 さばの漬け焼き 肉じゃが なめこのみそ汁★ひとくちメモ★ 今日は、なめこについてお話をします。  今日はなめこを使った味噌汁です。なめこには、食物繊維が含まれているのでおなかの調子を整えたり、コレステロールの排泄を促したり、免疫力を高 ... もっと読む

Bコース地粉うどん 牛乳 ちくわの天ぷら(卵含む) キャベツと厚揚げのみそ炒め 山菜うどん★ひとくちメモ★ 今日は、春から初夏にかけて旬を迎える山菜についてお話をします。 その時期にたくさん収穫でき、おいしく栄養がある時期を「旬」と言います。山菜とは、山や ... もっと読む

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