2024年10月

Bコースコッペパン　牛乳　フランクフルト　チリコンカン　たっぷり野菜のコンソメスープ　★ひとくちメモ★　今日は、チリコンカンについてお話をします。　チリコンカンは、アメリカの南部で生まれた料理で、ひき肉とたまねぎ、トマト、豆などの食材と、チリパウダーを入れ ... もっと読む

BコースSDGs取組献立ごはん　牛乳　豆腐カツ（ソース）　切干大根のソース炒め　キャベツのみそ汁★ひとくちメモ★　今月のSDGs取組献立は、「食品ロスを減らそう」です。　食品ロスをなくすためには「買ったものは上手に保存し、使い切る」という方法があります。日本では昔 ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　かつおカツ甘辛ソースがけ　豆サラダ（具だくさん玉ねぎドレッシング）　いもこ汁　こんぶふりかけ★ひとくちメモ★　今年の十三夜は、１０月１５日です。十五夜は、みなさんによく知られていますが、日本には十三夜と呼ばれる日本独自の風習があります ... もっと読む

Bコース中華めん　牛乳　ポークしゅうまい　キャベツの炒め物　野菜たっぷりタンメン　小魚（中学校のみ）★ひとくちメモ★　今日は、タンメンについてお話をします。　タンメンは、関東地方発祥の麺料理です。もやし、にら、キャベツ、にんじん、きくらげ、玉ねぎなどの野菜 ... もっと読む

Bコース行事食（目の愛護デー）食パン　牛乳　バジルチキン　緑黄色野菜のサラダ　キャロットポタージュ　ブルーベリージャム★ひとくちメモ★　今日、１０月１０日は「目の愛護デー」です。　　目によい成分として、野菜に含まれる「カロテン」があります。これは体の中に入 ... もっと読む

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