2024年06月

Bコースごはん 牛乳 ハンバーグ照り焼きソースがけ 親豆子豆和え(サウザンアイランドドレッシング) 玉ねぎのみそ汁★ひとくちメモ★ 今日は、大豆についてお話をします。 大豆は、中国から伝わってきたもので、日本では弥生時代から栽培されています。体のもとになる ... もっと読む

Bコースメロンパン(乳不使用) 牛乳 米粉のフライドチキン スパゲティボロネーゼ まめまめコンソメスープ★ひとくちメモ★ 今日のスープは、まめまめコンソメスープです。 スープの具には、主に体をつくるもととなるたんぱく質が摂れるよう大豆や、主に体の調子を整え ... もっと読む

Bコースごはん 牛乳 かれいの南蛮漬け 切干大根のナムル(ナムルドレッシング) 坦々春雨スープ★ひとくちメモ★ 今日は、かれいについてお話をします。 かれいは、海の底で生活している魚で、一般的な魚と違い、目の位置や形が特徴的な魚です。生まれた時は、ほかの魚 ... もっと読む

Bコース慰霊の日(沖縄県)ごはん 牛乳 あじのごま竜田 マーミナチャンプルー もずくスープ レモンゼリー★ひとくちメモ★ 6月23日は、沖縄県では慰霊の日としています。 沖縄県は太平洋戦争において、日本で唯一地上戦が繰り広げられた場所です。沖縄戦だけでも20 ... もっと読む

Bコース中華めん 牛乳 ねぎ塩まんじゅう 寒天のごま酢和え 豆腐ラーメン★ひとくちメモ★ 今日は、埼玉県のB級グルメの豆腐ラーメンを提供します。 豆腐ラーメンは、埼玉県さいたま市岩槻区のB級グルメのひとつで、鶏がらなどをベースにした、あっさり醤油味のスープの ... もっと読む

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