2024年06月

Bコースごはん　牛乳　いわしのおかか煮　キャベツとぶた肉のみそ炒め　だまこ汁★ひとくちメモ★　今日は、いわしとだまこ汁についてお話をします。　いわしは1年中見かけますが、梅雨の時期が旬です。いわしを漢字で書くと魚偏に弱いと書きます。これは鮮度が落ちるのがと ... もっと読む

Bコース食パン　牛乳　さけのバジルチーズ焼き　大根サラダ（具だくさん玉ねぎドレッシング）　ラビオリスープ　いちごジャム　★ひとくちメモ★　今日は、ラビオリについてお話をします。　ラビオリは、小麦粉を練って作った２枚のパスタの生地の間に、肉やみじん切りにした ... もっと読む

BコースSDGs取組献立ごはん　牛乳　さばのカレー焼き　じゃがいもの煮物　まるごと煮干しのみそ汁★ひとくちメモ★　今月のSDGｓ取組献立は、「食材を使い切ろう」です。　給食のみそ汁は、煮干しからだしをとっています。だしをとった煮干しは、通常取り出し、捨ててしまい ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　メンチカツ（ソース）　八宝菜　発酵食品のチゲ風みそ汁★ひとくちメモ★　今日の汁物は、発酵食品のチゲ風みそ汁です。　今日のみそ汁には、ある漬物が入っています。みなさん何だかわかりましたか？答えは、キムチです。キムチは、発酵食品です。発酵 ... もっと読む

Bコース郷土料理（埼玉県）地粉うどん　牛乳　みそポテト　小松菜の和え物　なす南蛮うどん★ひとくちメモ★　今月は、「彩の国ふるさと学校給食月間」です。そこで、埼玉県の郷土料理を献立に取り入れました。　なす南蛮うどんは、加須市の郷土料理です。油で炒めたなすとね ... もっと読む

↑このページのトップヘ