2024年02月

Bコースごはん　牛乳　ゼリーフライ（卵含む）　しめじとねぎのごまじょうゆ炒め　呉汁★ひとくちメモ★　今日の給食は、令和５年度学校給食調理コンクールで、食物アレルギー対応献立をテーマにした「テーマ献立部門」に出場し、埼玉県学校栄養士研究会会長賞をいただいた献 ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　モウカ塩竜田揚げ　小松菜の中華和え（中華ドレッシング）　マーボー豆腐★ひとくちメモ★　今日は、小松菜についてお話をします。　小松菜の名前の由来は、江戸時代に、現在の東京都の小松川村で盛んに栽培されていたためといわれています。小松菜は、 ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　にらまんじゅう　春雨サラダ　卵入りクッパ★ひとくちメモ★　今日は、クッパについてお話をします。　今日の給食のクッパは、韓国の料理です。韓国語で「ク」がスープ、「パプ」がごはんを意味します。名前が表しているように、出来上がった汁物にごは ... もっと読む

Bコース中華めん　牛乳　鶏肉の中華風焼き　切干大根のナムル（ナムルドレッシング）　みそコーンラーメン★ひとくちメモ★　今日は、切干大根についてお話をします。　切干大根は、名前の通り大根を乾燥させた食品です。薄く切った大根を広げて、日光で乾燥させて作ります。 ... もっと読む

Bコースコッペパン　牛乳　ポークチャップ　フライドポテト　野菜スープ★ひとくちメモ★　今日は、おはなし給食の日です。J・K・ローリングさんの「ハリーポッターと賢者の石」という本に関連させました。　ハリー達１年生が初めてホグワーツにやって来た日に、盛大な歓迎会 ... もっと読む

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