2023年11月

Bコースこどもパン　牛乳　赤魚バジルフライ　きのこのソテー　かぼちゃのシチュー★ひとくちメモ★　今日は、かぼちゃのシチューに使っている、かぼちゃについてのお話です。　かぼちゃは体の中でビタミンAに変わるβカロテンやビタミンEを多く含んでいます。ビタミンAは皮 ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　ほっけの生姜焼き　ひじきの煮物　具だくさん豚汁　お米のババロア★ひとくちメモ★　今日は、ほっけについてお話をします。　ほっけという名前は、北海道でたくさんとれて、群れをなして泳ぐ姿が、花のように見えることから、「北の花」「北花（ほっか ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　チキンチキンごぼう　ほうれん草のごま和え　豆腐と油揚げのみそ汁★ひとくちメモ★　今日は、チキンチキンごぼうについてお話をします。　みなさんは、チキンチキンごぼうという料理を知っていますか。チキンチキンごぼうは、ごぼうと鶏肉を油で揚げて ... もっと読む

Bコースソフトめん　牛乳　かにしゅうまい　大根サラダ（具だくさん玉ねぎドレッシング）　肉みそソース★ひとくちメモ★　今日は、大根についてお話をします。　大根は、大きく、長く、太い野菜なので、部分によって味や食感が違っています。上の部分は、辛味が弱く、甘味が ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　わらじカツ　小松菜のおひたし　しげただ汁　久喜市産いちごのゼリー★ひとくちメモ★　今日の給食は、１１月１４日の埼玉県民の日や１１月の「彩の国ふるさと学校給食月間」にちなみ、秩父地方のB級グルメ「わらじカツ」と、深谷市の郷土料理「しげた ... もっと読む

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