2023年09月

Bコースごはん　牛乳　揚げ鶏の梨みそだれがけ　切干大根の煮物　すまし汁★ひとくちメモ★　今日は、揚げ鶏の梨みそだれがけについてお話をします。　今日は久喜市の特産の「梨」を使って、「梨みそだれ」を手作りしました。そのまま食べてもとてもおいしい梨ですが、ミキサ ... もっと読む

Bコースこどもパン　牛乳　ハンバーグバーベキューソースがけ　海そうサラダ（イタリアンドレッシング）　かぼちゃスープ★ひとくちメモ★　今日は、海そうについてお話をします。　　海そうは、水中で成長します。わかめやこんぶ、のり、ひじき、もずくなどが海そうの仲間で ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　鶏肉の塩から揚げ　厚揚げと豚肉のみそ炒め　きのこのすまし汁★ひとくちメモ★　今日は、きのこについてお話をします。　きのこは、おなかをきれいにする働きがある、食物繊維がたくさん含まれています。また、カルシウムの吸収をよくしてくれるビタミ ... もっと読む

Bコース中華めん　牛乳　コーンしゅうまい　中華サラダ（中華ドレッシング）　ちゃんぽんめん　冷凍みかん★ひとくちメモ★　今日は、ちゃんぽんめんについてお話をします。　ちゃんぽんめんは、具がたくさん入った麺料理のことです。豚肉やいかなどの魚介類と玉ねぎ、にんじ ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　かれいの中華あんかけ　もやしのサラダ（具だくさん玉ねぎドレッシング）　マーボー豆腐★ひとくちメモ★　今日は、かれいについてお話をします。　「かれい」は、海の底で生活している魚で、一般的な魚と違い、目の位置や形が特徴的な魚です。生まれた ... もっと読む

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