2023年06月

Bコースごはん　牛乳　さわらのねぎみそだれがけ　ごぼうとさつま揚げの炒め物　鶏のだんご汁★ひとくちメモ★　今日は、ごぼうについてお話をします。　ごぼうは食物繊維が多い野菜のひとつです。食物繊維は消化吸収されずに、お腹の中を通過します。そのときに胃や腸をきれ ... もっと読む

Bコース黒パン　牛乳　ハーブチキン　ブロッコリーのサラダ（イタリアンドレッシング）　バター風味のトマトスープ　★ひとくちメモ★　今日のパンは、黒パンです。　みなさんは、なぜ黒色なのかわかりますか？それは、パンに黒糖が入っているからです。黒糖は砂糖の種類のひ ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　ちくわのから揚げ　そぼろごはんの具　かみなり汁★ひとくちメモ★　今日は、ちくわとかみなり汁についてお話をします。　ちくわは練り製品の一種で、かまぼこの原型と言われています。切り口が「竹の輪」に似ていることから、「竹輪（ちくわ）」と呼ぶ ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　あじごま風味フライ　ゴーヤチャンプルー　もずくスープ　★ひとくちメモ★　６月２３日は、沖縄県では慰霊の日としています。沖縄戦が終結した節目として沖縄県が定めた記念日です。犠牲者に祈りがささげられ、平和を願う日です。　そこで、今日は、沖 ... もっと読む

Bコース地粉うどん　牛乳　みそポテト　もやしのおひたし　肉汁うどん★ひとくちメモ★　今日は、みそポテトについてお話をします。　埼玉県秩父地方の郷土料理のひとつです。給食センターでは、一口大に切ったじゃがいもに、片栗粉をつけて、油でカラッと揚げ、甘辛いみそダ ... もっと読む

↑このページのトップヘ