2023年05月

Bコースごはん　牛乳　ハンバーグおろしソースがけ　昆布の煮物　みそけんちん汁★ひとくちメモ★　今日は、ハンバーグおろしソースがけの、大根おろしのソースについてお話をします。　大根おろしなのに辛くないの？と思った人もいますよね。大根おろしを煮ると辛味が減り、 ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　スタミナ豚丼の具　ひじきの和え物　あさりのみそ汁　ヨーグルト★ひとくちメモ★　今月の健幸・スポーツ応援献立は、「陸上大会・部活動応援献立」です。運動で疲れているときの疲労回復には、ビタミンＢ群やビタミンＣ、また、緊張して落ち着かない時 ... もっと読む

Bコース地粉うどん　牛乳　いちご蒸しパン　チンゲン菜のおひたし　山菜うどん★ひとくちメモ★　今日は、いちご蒸しパンについてお話をします。　今日のいちご蒸しパンは、ホットケーキミックスと乾燥いちご、いちごの果汁を使って給食センターで作りました。いちごの味をも ... もっと読む

Bコースごはん　牛乳　かつおの竜田香味だれ　大根のごま和え　若竹汁　柏もち★ひとくちメモ★　５月５日は端午の節句とも呼ばれる「こどもの日」です。古くは中国から伝わった習わしです。５月のはじめの午の日に、厄払いを行うことがもともとの行事でした。江戸時代以降、 ... もっと読む

Bコース中華めん　牛乳　えびしゅうまい　ヘルシーチンジャオロース　広東めん★ひとくちメモ★　今日は、ヘルシーチンジャオロースについてお話をします。　どうして、ヘルシーなのかわかりますか。その理由は、えのきだけです。えのきだけは、エネルギーが低いのが特徴です ... もっと読む

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