2023年03月

Ｂコースわかめごはん　牛乳　いわしのみそ煮　れんこんのきんぴら　だご汁★ひとくちメモ★　今日の給食の「だご汁」は、熊本県の郷土料理です。だこ汁は、小麦粉や米粉を水で練ってしばらく寝かせ、手でちぎった団子を入れた汁物のことです。「だご」とは熊本弁で「だんご ... もっと読む

Ｂコースごはん　牛乳　レバーとポテトのごまみそ和え　もやしとキャベツの和え物（香味塩ドレッシング）豆乳入り豚汁★ひとくちメモ★　今日は、レバーについてお話をします。　レバーには、血液をつくるために必要な栄養素である、鉄が多く含まれています。鉄は成長期に積 ... もっと読む

Ｂコースソフトめん　牛乳　豆腐カツ甘からソース　コールスローサラダ（コールスロードレッシング）　肉みそソース★ひとくちメモ★　今日は、コールスローについてお話をします。　「コールスロー」とは、キャベツを千切り、またはみじん切りにして作るサラダです。 マヨネ ... もっと読む

Ｂコース赤飯　牛乳　さわらの西京焼き　筑前煮　お祝いすまし汁　お祝いクレープ　ごま塩★ひとくちメモ★　今日の給食は、小学６年生と中学３年生の卒業をお祝いする献立です。　さわらは、春が旬で、成長するにつれて名前が変わる「出世魚」です。小さなときは「さごし」 ... もっと読む

Ｂコースメロンパン（卵・乳不使用）　牛乳　ハンバーグマッシュルームソースがけこまツナサラダ（和風ドレッシング）　ポトフ　ヨーグルト★ひとくちメモ★　今日は、ハンバーグについてお話をします。　給食でも人気のハンバーグですが、ハンバーグという名前の由来を知っ ... もっと読む

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