2023年03月

Ｂコースごはん　牛乳　お好み焼き　ホイコーロー　トック入り中華スープ★ひとくちメモ★　今日は、お好み焼きについてお話をします。　安土桃山時代の茶人「千利休」が茶菓子として食べていた麩焼きが姿を変え、東京からお好み焼きという名で全国へ広まっていきました。東 ... もっと読む

Ｂコースごはん　牛乳　さけのポテト焼き　カレーピラフの具　海鮮風ワンタンスープ★ひとくちメモ★　今日は、さけについてお話をします。　さけは、その身の色から、赤身魚の仲間だと思われがちですが、実は白身魚の仲間です。身が赤い理由は、さけが食べているエサにあり ... もっと読む

Ｂコース中華めん　牛乳　鉄カルパオズ　ごぼうサラダ（ごまドレッシング）　たっぷり野菜の五目ラーメン★ひとくちメモ★　今日は、鉄カルパオズについてお話をします。　パオズとは、小麦粉で作った皮に、肉や野菜で作った具を包んだもののことです。肉まんや小龍包もパオ ... もっと読む

Ｂコースごはん　牛乳　豚肉のかりんあげ　小松菜ともやしのおひたし　かぶと油揚げのみそ汁★ひとくちメモ★　今日は、豚肉のかりんあげについてお話をします。　「かりんあげ」の名前の由来は、揚げた色が黄金色で、「かりん」という果物に似た色をしているからという説と ... もっと読む

Ｂコースはちみつパン　牛乳　白身魚フライ（ソース）　マッシュポテト　にんじんとキャベツのスープ　りんごのムース★ひとくちメモ★　今日は、おはなし給食の日です。ローレン・チャイルドさんの「ぜったいたべないからね」という本に関連させました。どんなお話かという ... もっと読む

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