Ｂコースごはん　牛乳　信田和風あん　しらたきの炒り煮　つみれ汁　こんぶふりかけ★ひとくちメモ★　今日は、信田についてお話をします。　信田とは、油揚げのことで、油揚げを使った料理に使われる名前です。大阪を中心とした関西では、油揚げを使った料理に、信田とつけ ... もっと読む