2022年12月

Ｂコースごはん　牛乳　プルコギ　大根のナムル（ナムルドレッシング）　トックスープ★ひとくちメモ★　今日は、プルコギについてお話をします。　プルコギとは、韓国語で、プルが火、コギが肉という意味で、韓国では、古くから伝わる伝統的な料理で、しょうゆベースのタレ ... もっと読む

Ｂコース麦ごはん　牛乳　あじのフリッター　ひじきと大根のサラダ　チキンカレー★ひとくちメモ★　今日は、おはなし給食の日です。　よしながこうたくさんの「給食番長」という本に関連させました。番長と呼ばれている子は、給食をあまり食べず、「嫌いなものなんか残しち ... もっと読む

Ｂコースごはん　牛乳　ポークコロッケ（ソース）　切干大根のカレー煮　なめこ汁★ひとくちメモ★　今日は、なめこについてお話をします。　なめこは、ぬるぬるとした食感と歯ごたえがおいしい、きのこの仲間です。小さいものは、みそ汁やおひたしなどにしますが、大きいも ... もっと読む

Ｂコースごはん　牛乳　鶏肉とかぼちゃの香味和え　運盛り和え（バンバンジードレッシング）根菜のすまし汁★ひとくちメモ★　冬至は、１年で最も日が短く、夜が一番長い日です。昔から冬至にかぼちゃを食べて、ゆず湯に入り、無病息災を祈る風習がありました。また、冬至の ... もっと読む

Ｂコース中華めん　牛乳　かにしゅうまい　キャベツと小松菜のごまじょうゆ和え　みそとんこつラーメン★ひとくちメモ★　今日は、ごまについてお話をします。　ごまは、ぷちっとはじけると、豊かな香りがあふれるのが特徴です。毎日の料理からお菓子まで、幅広く使われてい ... もっと読む

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