2022年09月

Ｂコースごはん　牛乳　里芋コロッケ　小松菜のおひたし　お月見汁　お月見デザート★ひとくちメモ★　９月１０日は、十五夜です。十五夜は、旧暦の８月１５日の満月の夜のことです。秋の真ん中に出る満月の意味から「中秋の名月」とも呼ばれたり、作物が月の満ち欠けととも ... もっと読む

Ｂコース　麦ごはん　牛乳　たこナゲット　ブロッコリーとコーンのサラダ（香味塩ドレッシング）　梨入り大豆のキーマカレー★ひとくちメモ★　今日は、梨入り大豆のキーマカレーについてお話をします。　今日のカレーには今が旬の久喜市産の梨が入っています。久喜市の梨は ... もっと読む

Ｂコース中華めん　牛乳　ジャンボ揚げ餃子　ほうれん草のサラダ（バンバンジードレッシング）　五目ラーメン　★ひとくちメモ★　今日は、五目ラーメンについてお話をします。　五目ラーメンにはいろいろな具材が入っていますが、その中のひとつに、きくらげがあります。ど ... もっと読む

Ｂコースごはん　牛乳　あじのごまがらめ　野菜炒め　じゃが芋のみそ汁　★ひとくちメモ★　今日の献立は、あじのごまがらめです。あじは「味がよい」のであじと呼ばれるようになったといわれます。縄文時代から食べられているように、とても古くから食べられている魚です。 ... もっと読む

Ｂコースはちみつパン　牛乳　鶏肉とマスタードソースがけ　ベーコンとキャベツのソテー　ラビオリスープ　★ひとくちメモ★　今日はラビオリについてのお話をします。　ラビオリはイタリアのパスタの一つです。小麦粉を練って作った2枚のパスタで、肉や野菜で作った具をはさ ... もっと読む

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