2022年09月

Ｂコースごはん　牛乳　大豆ミートのメンチカツ（ソース）　切干大根の煮物　あさりのみそ汁★ひとくちメモ★　今日は、大豆ミートのメンチカツについてお話をします。　今日のメンチカツは、肉の一部に大豆ミートをつかっています。大豆ミートは挽肉のような形をした、大豆 ... もっと読む

Ｂコースこどもパン　牛乳　ハンバーグトマトソースがけ　海そうサラダ（香味塩ドレッシング）　かぼちゃスープ★ひとくちメモ★　今日は、おはなし給食の日です。　ヘレン・クーパーさんの「かぼちゃスープ」という本に関連させました。この本は、森の中の家に住む、ねこと ... もっと読む

Ｂコースごはん　牛乳　さばの香味焼き　厚揚げと豚肉みそ炒め　冬瓜汁★ひとくちメモ★　今日は、冬瓜についてお話をします。　冬瓜は漢字で「冬の瓜」と書きます。夏にとれる野菜ですが、切らずにそのまま保存しておくと冬までもつことから、この名前がついたといわれてい ... もっと読む

Ｂコースごはん　牛乳　さんまの蒲焼き　きんぴらごぼう　わかめのみそ汁★ひとくちメモ★　今日は、さんまについてお話をします。　魚には、体をつくるたんぱく質や、丈夫な骨をつくるカルシウムなどがたくさん含まれています。特にさんまやさばのように青魚の油は、健康に ... もっと読む

Ｂコース地粉うどん　牛乳　さつまいもの天ぷら（卵含む）　もやしとじゃこの和え物　豚肉となすのごま汁うどん★ひとくちメモ★　今日は、さつま芋についてお話をします。　今日の天ぷらは、旬のさつま芋です。さつま芋をよりおいしく食べるには、時間をかけて蒸したり、焼 ... もっと読む

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