Ｂコースごはん　牛乳　さわらのねぎみそだれがけ　ごぼうサラダ（ごまドレッシング）　具だくさん汁　納豆★ひとくちメモ★　今日は、納豆についてお話します。　納豆は、よく蒸した大豆を納豆菌で発酵させて作られる発酵食品です。納豆にはたくさんの栄養素が含まれていて ... もっと読む

Ｂコースごはん　牛乳　レバーのオーロラソース和え　キャベツのごま和え　かぼちゃのみそ汁★ひとくちメモ★　今日は、レバーについてお話します。　レバーは、栄養たっぷりの食材です。特にビタミンAは、ほんの一切れで、一日に必要な量を満たしてしまうほどです。ビタミン ... もっと読む

Ｂコース中華めん　牛乳　海鮮チヂミ　きゅうりのサラダ（中華ドレッシング）　勝浦タンタンめん　ヨーグルト★ひとくちメモ★　今日は、勝浦タンタンめんについてお話します。　千葉県勝浦市では、漁師さんや海女さんが寒い海仕事の後に、冷えた体を温める料理として、勝浦 ... もっと読む