2022年03月

Ｂコースごはん　牛乳　春巻き　春雨サラダ　中華風かきたまスープ★ひとくちメモ★　今日は、もやしについてお話をします。　もやしは、緑豆や大豆などの豆にたっぷりの水を与えて育てます。低カロリーで、ビタミンB群やビタミンC、カリウムなどの栄養素を含みます。価格も ... もっと読む

Ｂコース地粉うどん　牛乳　鶏肉の磯辺揚げ　小松菜のおひたし　京風うどん★ひとくちメモ★　今日は、小松菜についてお話をします。　小松菜の名前の由来は、江戸時代に、現在の東京都の小松川村で盛んに栽培されていたためといわれています。小松菜の生産量は、埼玉県が一 ... もっと読む

Ｂコースごはん　牛乳　いわしの梅煮　きんぴら　せんべい汁★ひとくちメモ★　今日は、せんべい汁についてお話をします。　せんべい汁は青森県の郷土料理で、野菜などの汁の中に小麦粉と塩で作ったせんべい汁用の「南部せんべい」を、「パリンパリン」と割り入れて煮込んだ ... もっと読む

Ｂコースバーガーパン　牛乳　魚の香草フライ　ビーンズサラダ（ごまドレッシング）　クリームスープ★ひとくちメモ★　今日は、ビーンズサラダについてお話をします。　ビーンズは日本語で豆のことです。サラダに入っている豆の種類は枝豆と大豆です。豆は、体をつくるたん ... もっと読む

Ｂコースごはん　牛乳　豆腐ステーキきのこあん　もやしと豚肉のみそ炒め　団子汁★ひとくちメモ★　今日は、豆腐ステーキきのこあんかけについてお話をします。　豆腐ステーキに、しめじ、えのきだけが入ったあんがかかっています。きのこは、おなかをきれいにする働きがあ ... もっと読む

↑このページのトップヘ