2021年12月

Ｂコース地場産活用献立ごはん　牛乳　鶏肉の塩から揚げ　小松菜の和え物（かんきつドレッシング）　みそけんちん汁★ひとくちメモ★　今日は、小松菜についてお話をします。　小松菜は、カルシウムや鉄を多く含み、含まれる量は野菜の中ではトップクラスです。カルシウムや ... もっと読む

Ｂコースこどもパン　牛乳　ハンバーグマッシュルームソースかけ　粉ふきいも　ツイストマカロニのスープ　クリスマスデザート★ひとくちメモ★　今日は、じゃがいもについてお話をします。　じゃがいもの主な栄養素は、でんぷんですが、その他に、ビタミンCがたっぷり含まれ ... もっと読む

Ｂコース行事食（冬至）　ごはん　牛乳　鶏肉とかぼちゃの香味和え　ほうれん草の和え物（青じそドレッシング）　はす汁★ひとくちメモ★　今日は冬至の行事食です。　冬至は、1年で最も日が短く、夜が一番長い日です。昔から冬至にかぼちゃを食べて、ゆず湯に入り、無病息災 ... もっと読む

Ｂコースごはん　牛乳　いわしみぞれ煮　わかめの酢の物　かぶと油揚げのみそ汁　ヨーグルト★ひとくちメモ★　今日は、かぶについてお話をします。　かぶは、冬が旬の野菜です。別名で「すずな」ともいわれ、春の七草のひとつでもあります。根の部分は、色のうすい野菜、葉 ... もっと読む

Bコース地粉うどん　牛乳　ささかまぼこの石垣揚げ　運盛り和え（バンバンジードレッシング）　かきたまうどん★ひとくちメモ★　今年の冬至は、１２月２２日です。１年で最も日が短く、夜が一番長い日です。冬至に「にんじん」や「うどん」などの「ん」がつく食べ物を食べる ... もっと読む

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