今年度は、給食で「健幸・スポーツ応援献立」を提供します。久喜市では、スポーツや運動等を通じて、誰もが心身ともに健康となり、躍動する活気あふれるまちを目指しています。今月のテーマは、「成長期に必要な栄養を知ろう」です。食品に含まれる主な栄養素は、その働きによって、赤、黄、緑の３つのグループに分けられます。赤のグループは、主に体をつくるもとになり、肉、魚、卵、乳製品、豆類、海そうなどが赤のグループに分類されます。黄のグループは、主にエネルギーのもとになり、ごはん、パン、麺、芋類、油、砂糖などが黄のグループに分類されます。緑のグループは主に体の調子を整え、野菜、果物、きのこ類などが緑のグループに分類されます。毎食、赤、黄、緑の３つのグループの食品がそろうと、栄養バランスがとれた食事になります。今日の給食に使われている食品が、それぞれどのグループの食品かわかりますか？答えは献立表にのっています。給食を食べたら、ぜひ答え合わせをしてみましょう。