Bコース

麦ごはん 牛乳 お魚ナゲット フルーツポンチ ミートボールカレー 



★ひとくちメモ★

 今日のお魚ナゲットは、モウカという魚で作られています。
 モウカは、サメのことです。主に宮城県気仙沼で水揚げされ、宮城県や本州の内陸部で食べられることが多い魚です。正式名は「ネズミザメ」ですが、地方によっては「モウカザメ」「カドザメ」「モロ」などと呼ばれています。
 サメは独特の臭いがしますが、身が柔らかくて食べやすく、白身魚のようにあっさりとしています。お肉に比べてエネルギーは低いですが、たんぱく質や鉄、DHA、ビタミンB群などが豊富に含まれています。魚が苦手な人も、まずは一口食べてみましょう。



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