★ひとくちメモ★
　今日は、プルコギについてお話をします。
　プルコギとは、韓国語で、プルが火、コギが肉という意味で、韓国では、古くから伝わる伝統的な料理で、しょうゆベースのタレにつけた薄い牛肉とにんにく、野菜類、きのこなどを鍋で「炒め煮」にしたものです。給食では、豚肉や玉ねぎなどを炒めて、甘辛いたれで味付けをしました。ごはんがすすむ味なので、ごはんといっしょにもりもり食べましょう。
　明日から冬休みです。長期休み中は、生活のリズムが乱れがちです。「早寝早起き朝ごはん」を心がけ、規則正しい生活をしましょう。３学期の給食も楽しみにしていてくださいね。