Ｂコース
地粉うどん　牛乳　かぼちゃと鶏肉の甘辛和え　切干大根の和え物（和風ドレッシング）　京風うどん

★ひとくちメモ★
　今日の献立は京風うどんです。
　京風うどんといえば「だし」のおいしさです。今日の「だし」は何のだしかわかりますか？学校給食では、主にみそ汁の時には煮干しでだしをとり、醤油味の時にはかつお節でだしをとっています。今日は、鰹節と昆布でだしをとりました。そして、関東はつゆの色が濃いのに対し、関西は薄口醤油をつかった薄い色のつゆが特徴です。だしの味を良く味わって食べてみましょう。