Ｂコース
ごはん　牛乳　レバーのオーロラソース和え　キャベツのごま和え　かぼちゃのみそ汁

★ひとくちメモ★
　今日は、レバーについてお話します。
　レバーは、栄養たっぷりの食材です。特にビタミンAは、ほんの一切れで、一日に必要な量を満たしてしまうほどです。ビタミンAには、病気に負けない体をつくったり、目の健康を維持する働きがあります。また、鉄も多く含み、吸収もよいので、貧血予防になります。積極的に食べましょう。