Ｂコース
地粉うどん　牛乳　かぼちゃの天ぷら（卵含む）　もやしの和え物（具だくさん玉ねぎドレッシング）　五目うどん

★ひとくちメモ★
　今日は、もやしについてお話します。
　もやしは、緑豆や大豆などの豆にたっぷりの水を与え、暗いところで育てます。豆の種類によって味も見た目も違います。給食では、緑の緑豆を発芽させた緑豆もやしをよく使っています。低カロリーで、ビタミンB群やビタミンC、カリウムなどの栄養素を含みます。くせのない味で、サラダや炒め物、汁物など、いろいろな料理で使えます。今日は、もやしを和え物にしました。シャキシャキとした食感を味わってみてください。