Ｂコース
ごはん　牛乳　いわしの梅煮　きんぴら　せんべい汁

★ひとくちメモ★
　今日は、せんべい汁についてお話をします。
　せんべい汁は青森県の郷土料理で、野菜などの汁の中に小麦粉と塩で作ったせんべい汁用の「南部せんべい」を、「パリンパリン」と割り入れて煮込んだ汁物です。このせんべいは煮込んでもとけにくく、もちもちとした食感が特徴です。今日の給食では、みそ味の汁ですが、しょうゆ味や塩味など味付けもいろいろあるそうです。せんべい汁の具には、南部せんべいのほかに、豆腐や油揚げや野菜が入っていますので一緒に食べましょう。